18м+ Суфле с овесени ядки и извара

От осемнайстия месец Време за приготвяне: 45 мин.

• 125 г овесени ядки
• 500 г нискомаслена извара
• 3 яйца
• 150 мл прясно мляко
• 120 г захар
• 25 г масло
• 100 г стафиди

Загрейте фурната до 200 градуса. Залейте овесените ядки с горещото мляко и ги оставете да набъбнат. Разбийте белтъците с част от захарта. Жълтъците се разбиват с останалата захар, маслото и изварата и се разбъркват с овесените ядки и стафидите. Накрая прибавете разбитите белтъци и изсипете сместа в намазана с масло тавичка. Пече се около 30-40 минути.